Restauracja Kresowa Osada

Dobrane smaki kuchni regionalnej i kresowej

Tworzymy potrawy nawiązujące do staropolskich przepisów oraz wielokulturowości Kresów dawnej Rzeczypospolitej

Sezonowa kuchnia autorska, regionalna i kresowa

Restauracja
Kresowa Osada

W odtworzonym dworku ziemiańskim jest secesyjna restauracja, w której można posmakować oryginalnych potraw. W naszej restauracji dostępne są dania z menu przygotowanego przez szefa kuchni Andrzeja Węgieraka. W karcie znajdziemy starannie dobrane smaki kuchni regionalnej i kresowej. W sezonie letnim posiłki serwujemy także w ogródku.

Na początek
PRZYSTAWKI I ZUPY
Proziaczki podkarpackie

regionalne placuszki, przygotowywane potocznie mówiąc na prozie, czyli sodzie, z dodatkami

Jajko w koszulce

skąpane w borowikach, w kremowym sosie śmietanowym, podawane z grzanką

Krem z pieczonej
papryki i pomidorów

intensywny, mocno paprykowo-pomidorowy krem serwowany z mozzarellą i śmietaną

Barszcz ukraiński

oryginalny z mnóstwem dodatków, na kościach wołowych, z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami

Polecane
DANIA GŁÓWNE
Żebra podkarpackie z pieca

marynowane w słodzie żytnim, cukrze trzcinowym, pomidorach i miodzie lubaczowskim, bardzo długo pieczone, wykończone kultową - autorską bejcą, legendarnie soczyste

Grillowane polędwiczki

w sosie pieprzowym w aromacie brandy

Pierogi z gęsiną

serwowane ze smażonymi na klarowanym maśle borowikami, przygotowywane codziennie z roztoczańskiej gęsi

Szwaby

duże pierogi sporządzane ze startych i gotowanych ziemniaków, nadziewane farszem twarogowo ziemniaczanym, całość obficie okraszona skwarkami (w wersji vege bez skwarków)

Dla najmłodszych
DESERY I MENU DZIECIĘCE
Rosołek domowy

serwowany z makaronem

Filet panko

z kurczaka z frytkami

Sernik kresowy

tradycyjny z twarogu, z owocami, bitą śmietaną i musem owocowym

Szarlotka

krucha, z jabłek z lokalnych sadów, podawana na ciepło z lodami

Torcik bezowy

z owocami i sosem mango

Nasza
Oferta weselna
Zapewniamy
catering
Sprawdź nasze
Letnie
Menu
Poznaj sekret
naszej
kuchni
Nasza
Oferta weselna
Jakość i smak
Specjały kuchni kresowej

Przygotowując dania dla naszych gości, korzystamy wyłącznie ze świeżych półproduktów, pochodzących od sprawdzonych dostawców. Zależy nam przede wszystkim na tym, by w naszej restauracji secesyjnej utrzymać klimat dawnego regionu Kresów Rzeczpospolitej, stąd także wiele dań zostało odtworzonych na bazie dawnych przepisów.

Szefem kuchni naszej restauracji jest Andrzej Węgierak, który swoją pasję i miłość do kuchni przekuwa w kulinarną sztukę, którą chcemy się dzielić się z naszymi goścmi. 

Poznaj
Opinie naszych klientów
Przepyszne jedzenie, w menu wiele pozycji kuchni regionalnej. Miła obsługa, wspaniałe smaki, a z każdej strony jak okiem sięgnąć zielony las. Zapamiętam na długo, bardzo polecam to miejsce.
Paulina S.
opina z Google
Przyjemne miejsce na rodzinny obiad, który można skonsumować na dworze. Pyszne pierogi z gęsiną i zupa gulaszowa. Miejsce przyjazne dzieciom, plus za przewijak w toalecie.
Aeszma
opina z Google
Polecam kuchnię w Kresowej Osadzie. Pyszna, regionalna i wszystko świeże. Obsługa wspaniała.
Anna S.
opina z Google
Miejsce godne polecenia, przepyszne jedzenie i bardzo miła obsługa, spory parking przed osadą, dużo miejsca na terenie dla dzieci
Ernest
opina z Google
Ciekawe miejsce ze smacznym jedzeniem. Obsługa, mimo sporej liczby klientów, dość szybka. Dania smaczne, porcje dość duże (herbatka zimowa w ogromnym kubku, ilość nie do wypicia). Wszystkie potrawy z dość bogatą "dekoracją".
Ewa P.
opina z Google
Czekamy na Ciebie
Odwiedź nas

Zapraszamy do naszej restauracji, gdzie czeka na Ciebie wyjątkowe doświadczenie kulinarne.

Kresowa Osada
ul. Kolejowa 16, 37-621 Basznia Dolna

Godziny otwarcia
Piątek – niedziela: 12:00 – 18:00
Poniedziałek – wtorek: zamknięte

Close
Close