Nasze menu
Przystawki
Proziaczki podkarpackie (3 szt)
22,00regionalne placuszki, przygotowywane potocznie mówiąc na prozie, czyli sodzie, z dodatkami
Jajko w koszulce
28,00skąpane w borowikach, w kremowym sosie śmietanowym, podawane z grzanką
Zupy
Tradycyjny rosół
18,00na swojskiej kaczce, kogucie i wołu z włoszczyzną i lubczykiem z makaronem
Barszcz ukraiński
19,00oryginalny z mnóstwem dodatków, na kościach wołowych, z kwaśną śmietaną i świeżymi ziołami
Krem z pieczonej papryki i pomidorów
26,00intensywny, mocno paprykowo-pomidorowy krem serwowany z mozzarellą i śmietaną
Dania główne
Żebra podkarpackie z pieca
49,00marynowane w słodzie żytnim, cukrze trzcinowym, pomidorach i miodzie lubaczowskim, bardzo długo pieczone, wykończone kultową - autorską bejcą, legendarnie soczyste
Gorąca patelnia
46,00z młodymi warzywami, kurczakiem i krewetką, w sosie słodko pikantnym
Kotlecisko gigant
42,00ogromny, klasyczny kotlet schabowy, marynowany w piwie i ziołach, mleku i cebuli, panierowany, smażony na smalcu, podany z dodatkiem młodej kapusty podsmażanej na sposób lubaczowski
Golonka roztoczańska
8,00 / 100gmarynowana w swojskim piwie i miodzie lubaczowskim, wolno pieczona z korzeniami warzyw w piwie (porcja około 0,5 kg - 40,00)
Grillowane polędwiczki
36,00w sosie pieprzowym w aromacie brandy
Chrupiące placki ziemniaczane
38,00z lokalnych ziemniaków, podawane z gulaszem wieprzowym i surówką
Pierogi z gęsiną
44,00 / 12 szt.serwowane ze smażonymi na klarowanym maśle borowikami, przygotowywane codziennie z delikatnej roztoczańskiej gęsi (100%) i oryginalnego ciasta. Oryginalna receptura pierogów z gęsiną została wymyślona i wprowadzona w Kresowej Osadzie w 2014 roku, inspirowana staropolskimi kresowymi przepisami, dopieszczona autorskimi detalami szefa kuchni. Jest daniem flagowym naszej restauracji, docenianym nie tylko w naszym regionie. Króluje na stołach w okresie św. Marcina.
Pierogi galicyjskie
28,00 / 12 szt.codziennie lepione z oryginalnego ciasta, z ziemniakami i twarogiem, polane masełkiem / kiedyś zwane ruskimi
Szwaby
28,00duże pierogi sporządzane ze startych i gotowanych ziemniaków, nadziewane farszem twarogowo ziemniaczanym, całość obficie okraszona skwarkami (w wersji vege bez skwarków). Danie pochodzi ze wsi Reichau (obecnie Podlesie) - 3 km od Kresowej Osady.
Dodatki
Dodatki:
10,00frytki belgijskie / ziemniaki opiekane / puree ziemniaczane / kasza gryczana
Surówki
13,00surówka z marchwi / surówka z buraków / surówka z białej kapusty / zestaw surówek / kapusta podsmażana
Sosy:
13,00sos borowikowy
Dla dzieci
Rosołek domowy
14,00serwowany z makaronem
Filet panko
24,00z kurczaka z frytkami
Pierogi galicyjskie
18,00 / 7 szt.polane masełkiem / kiedyś zwane ruskimi
Desery
Sernik kresowy
24,00tradycyjny z twarogu, z owocami, bitą śmietaną i musem owocowym
Szarlotka
24,00krucha, z jabłek z lokalnych sadów, podawana na ciepło z lodami
Torcik bezowy
25,00z owocami i sosem mango
Napoje sezonowe
Kwas chlebowy
14,000,5 lbiłgorajski
Spritzer
20,000,3 lbiałe wino, 7UP, kruszony lód
Grzane wino
18,000,3 lz dodatkami
Napoje zimne
Pepsi / Mirinda / 7UP
8,000,2 lWoda mineralna
7,000,5 lDzbanek wody mineralnej
10,001 lSok jabłko / pomarańcza
6,000,2 lNapoje ciepłe
Espresso
8,000,2 lKawa biała / Americano
10,000,25 lKawa latte
14,000,3 lHerbaciany kubek
8,000,25 lOgromna herbata rozgrzewająca
18,000,8 lz mnóstwem dodatków w naszej filiżanie
Drinki
Cuba libre
15,000,3 lbiały rum, pepsi, sok z limonki
Tequila sunrise
17,000,3 ltequila, sok pomarańczowy, grenadina
Malibu Barbados
20,000,3 lmalibu, sok pomarańczowy, sok anansowy
Blue ocean
15,000,3 lwódka, blue curacao, syrop cukrowy, sok grejpfrutowy
Mohito
20,000,3 lbiały rum, syrop cukrowy, mięta, limonka, 7UP
Mohito malinowe bezalkoholowe
18,000,3 llimonka, brązowy cukier, maliny, mięta, woda gazowana
Alkohole mocne
Baczewski
12,0050 mlBaczewski jeżynówka
14,0050 mlBaczewski pomarańczówka
14,0050 mlWyborowa
8,0050 mlRoztocze
10,0050 mlRoztocze żurawina
10,0050 mlNalewki własej roboty
9,0050 mlNalewki własej roboty
30,00200 mlrównież na wynos! butelka kolekcjonerska
Jegermeister
14,0050 mlJack Daniels
14,0050 mlBallantines
12,0050 mlJohnnie Walker
10,0050 mlPiwa butelkowe
Zwierzyniec
8,000,33 lPiwo 0%
10,000,5 lPiwa swojskie
Pils
14,000,5 lMiód-malina
16,000,5 lPszenica
16,000,5 lWina francuskie
Wytrawne stołowe
10,00150 mlbiałe / czerwone
Wytrawne stołowe
30,000,5 lbiałe / czerwone